Die Gastronomie in MV erlebt schwierige Zeiten: Personalmangel, saisonale Schwankungen und hoher Arbeitsdruck prägen den Alltag vieler Betriebe. Einige Restaurants und Cafés kürzen ihre Öffnungszeiten.
Unterstützung erfährt die Branche von Menschen, die aus verschiedenen Gründen nach MV gekommen sind und hier Arbeit suchen. Zu ihnen gehören Krystyna Tsiomashko und Mariia Kolesnyk aus der Ukraine. Wegen Russlands Angriffskrieg verließen sie 2022 ihre Heimat Richtung Rostock.
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